La Misa del Gallo en la Catedral de Palma recupera este 2021 su horario habitual, después de adelantarse a las 19.00 horas el año pasado debido al toque de queda que estaba vigente en aquel momento, en el marco del estado de alarma por la pandemia de la COVID-19. Con todo, habrá limitaciones de aforo.
Así, en esta nueva ocasión la celebración de la 'Nit de Matines' será a las 23.00 horas, según ha confirmado el Obispado de Mallorca. El oficio religioso de Nochebuena estará presidido por el obispo de Mallorca, Sebastià Taltavull, y contará con el tradicional canto de la sibil·la, patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco, y el sermón de la calenda.
Al igual que el año pasado, la vigilia de Navidad se retransmitirá por IB3. Por otro lado, la misa de 'Matines' en el Santuari de Lluc será a las 19.00 horas. La celebración en el santuario también suele incluir el canto de la sibila, interpretado por un 'blauet'.