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Gran afluencia a la XIV Mostra de la Llampuga

Jaime Mora | 12 de octubre de 2015

La Mostra de la Llampuga sigue acumulando visitantes. Veinte stands de restaurantes, hoteles de la zona y la Cofradía de pescadores de Cala Rajada han cocinado 2000 kilos de llampuga a través de diferentes recetas: raoles de llampuga con erizo de mar, croquetas de llampuga, llampuburguers, fideos secos de llampuga, crocanti de llampuga con gelatina de tomate

pera, entre otros platos. Todo ello, propuestas que combinan recetas clásicas con otras más vanguardistas.

La Mostra, que seguirá abierta este lunes, ha acogido de visitantes de todo la isla que se han acercado hasta el muelle de Cala Rajada para disfrutar de las diferentes propuestas culinarias.

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